pondelok 12. marca 2018

Chia puding vanilkový / s lesným ovocím

Nie je nič jednoduchšie, ako hodiť všetky suroviny do mixéra a mňamka je na svete. Vydržia v chladničke niekoľko dní. Máte ich po ruke na raňajky, na desiatu či len tak na mlsanie.

Potrebujeme:
  • 1 smotana na šľahanie
  • 2 x biely jogurt alebo kyslá smotana
  • chia semienka 8-10 PL
  • 3-5 PL medu na osladenie
  • vanilkový struk / extrakt
  • 200 g mrazené lesná zmes
  • kúsky horkej čokolády

Do mixéra dáme smotanu na šľahanie, jogurt alebo smotanu, chia semienka a med. Všetko dobre rozmixujeme na najvyšších otáčkach, aj 4-5 minút. 
Zmes rozdelíme na polovicu. Do jednej dáme vanilku, do druhej polky pridáme lesné ovocie a rozmixujeme. 
Rozlejeme do pohárikov alebo misiek, ozdobíme kúskami horkej čokolády a ovocím. Dáme zatuhnúť do chladničky na 6 hodín, alebo cez noc. Chia semienka napučia a zahustia puding.




Domáci čučoriedkový pribináčik


Pribináčik, to je dectvo. Ľahodný, tvarohový, jemný a s našimi čučoriedkami. 
Fialový jazyk po zjedený zaručený :)



Potrebujeme:

  • 1 konzerva kokosového mlieka 400 ml
  • 200 g mrazených čučoriedok
  • 180 g jemného tvarohu
  • 3-5 PL medu
  • 5-10 PL chia semienok

Všetky suroviny hodíme do mixéra, len zopár čučoriedok si odložte na ozdobenie. Dobre rozmixujeme aj 3-4 minúty, kým vznikne hladká hmota. Prelejeme do pohárikov, ozdobíme čučoriedkami a dáme do chladničky na 6 hodím ztuhnúť. 
Chia semienka napučia a zahustia ako puding. Preto dajte minimálne tých 5 PL. Ak ich máte radi, tak aj viac.