piatok 28. decembra 2018

Nutella stromček


Vianočná rýchlovka na poslednú chvílu, pre nečakanú návštevu. Za 30 minút máte hotové i upečené.

Potrebujeme:

  • 2 balenia lístkového cesta
  • Nutella alebo iná čoko/orechová nátierka
  • vajíčko
  • cukrové zdobítka

Lístkové cesto aj s papierom na pečenie rozprestrieme na plech, natrieme ho nutela krémom a na vrch uložíme druhé cesto. Vyrežeme stromček s vetvičkami (podľa obrázku) a hviezdu.


Každú vetvičku zakrútime do špirálky. Hviezdu uložíme na vrch stromčeka, a celé potrieme vajíčkom.


Pečieme 20 minút na 190 stupňov. Stromček "ovešáme" cukrovými ozdôbkami alebo lentilkami.

Kokosovo-rumové guličky

Tieto guľky robíme u nás každé Vianoce, lebo sa tu veľmi efektívne spotrebujú všetky "koláčové" zvyšky. Ideálny recept pre deti, ktoré sa radi zašpinia, a takto ich zapojíte do spoločnej aktivity.


Potrebujeme:
  • "koláčové zvyšky z pečenia"
  • maslo
  • kakao
  • rum
  • kokos
  • papierové košíčky
Proste všetky okraje, odrezky, polámané linecké pečivko, zvyšky krému či čokolády, piškóty, pomleté orechy... šup do jednej misky. Pridáme kakao, trochu rumu, masla a vypracujeme cesto, z ktorého vaľkáme guličky. Obalíme ich kokosom a ukladáme do papierových košíčkov. Dajte do nich orech, kúsok čokolády či nakladané višne a úžasná dobrota je na svete. 


pondelok 29. októbra 2018

Korenené jablková muffiny

Nie je nič jednoduchšie a rýchlejšie ako upiecť muffiny! Mám doma celkom početnú zbierku silikónových foriem na muffinky. Tieto halloweenske majú aktuálne vo flying tiger. Chuť jemného sladkého jablkového pyré v kontraste s korením Vám vylepší deň.


Potrebujeme:
  • 3 celé vajcia
  • 1 hrnček kryštálového cukru
  • 6 PL oleja
  • 400 g kyslej smotany
  • 8 PL jablkového pyré (detská výživa)
  • 1 vanilínový cukor
  • korenie: 1/2 lyžice mletého zázvoru, štipka muškátového orecha, 1 lyžica kurkumi, 2 lyžice mletej škorice
  • 1 a 3/4 hrnčeka hladkej múky
  • 1 kypriaci prášok
  • orechy podľa chuti

V miske vyšľaháme vajcia, cukor, olej, smotanu, pyré a korenie. Potom zapracujeme múku s kypriacim práškom. Cestom naplníme formy na muffiny do 3/4, do každej dáme jeden orech. Pečieme 17-20 minút vo vyhriatej rúre na 200 stupňov.
  

piatok 26. októbra 2018

Jesenný cheesecake so slaným karamelom

Tento voňavý cheesecake chutí ako jeseň. Patrí k mojím oblúbeným receptom. Najlepšie chutí na ďalší deň, keď sa všetky chute spoja.


Potrebujeme na korpus:
  • 150 g masla
  • za 2 hrste orechov - podľa vlastnej chuti
  • 250 g maslových sušienok
  • štipka soli
Potrebujeme na krém:
  • 400 g mascarpone
  • 200 ml kyslej smotany
  • 200 g cream cheese
  • korenie: 1 PL mletej škorice + 1/4 lyžice mletého zázvoru + 1/4 lyžice muškátový orech
  • 1 vanilínový cukor
  • 2-3 PL práškového cukru
  • 2 vajcia
Ďalej potrebujeme:
  • 2 jablká
  • citrónová šťava
  • slana karamelova poleva
  • nasekané / celé orechy na posypanie - podľa vlastnej chuti

Orechy a sušienky pomelieme na jemno, zmiešame so soľou a roztopeným maslom. Vzniknutú mrveničku vysypeme do tortovej formy a utlačíme na dno. Korpus dáme zatiaľ do chladničky.
Všetky suroviny na krém vymiešame, vajíčka dávame až na koniec a po jednom.
Jabĺčka očistíme, nakrájame na malé kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Naukladáme ich na korpus a zalejeme krémom. 
Pečieme v pare na 170 stupňov, asi 60 minút.(Vďaka pare je cheesecake krémový = Na dno rúry položíme plech s vodou. Cheesecake dáme na nižšiu mriežku, a takto pečieme v pare. Po upečení rúru hneď neotvárajte, aby nepraskol. Počkajte 20 minút, potom vypustíte paru a nechajte ho celkom vychladnúť).
Urobíme si polevu so slaného karamelu, vylejeme na cheesecak, ozdobíme orechami a dáme na noc do chladničky zatuhnúť.



piatok 21. septembra 2018

Tekvicový cheesecake


Ja mám proste najradšej tekvicové koláče. Neviem im odolať a každú jeseň sa teším na pečenie rôznych dobrôt z tekvicového pyré. Nikdy ma neomrzia... veď jeseň máme len raz do roka a je to moje najoblúbenejšie ročné obdobie ♥

Potrebujeme na korpus:
  • 150 g masla
  • 200 g keksíkov / maslové sušienky
  • 2 hrste ovsených vločiek
  • 2 hrste orechov
  • 1-2 PL kakaa
Na krém potrebujeme:
  • 2-3 hrnčeky tekvicového pyré (robím si domáce, recept TU)
  • na dochutenie škorica a muškátový orech
  • 500 g mascarpone
  • 200 ml kyslej smotany
  • 3 PL medu
  • 2 vajcia
  • 3 PL hladkej múky
  • kúsky tmavej čokolády

Rozmixujeme keksíky, vločky, orechy, zmiešame ich s kakaom a roztopeným maslom. Vzniknutú mrveničku dáme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie, a utlačíme na dno. Korpus dáme zatiaľ do chladničky.Všetky suroviny na krém vymiešame, nakoniec pridáme čokoládové kúsky. Krém vylejeme na korpus, uhladíme a pečieme v pare na 180 stupňov, asi 60-70 minút.(Vďaka pare je cheesecake krémový = Na dno rúry položíme plech s vodou. Cheesecake dáme na nižšiu mriežku, a takto pečieme v pare. Po upečení rúru hneď neotvárajte, aby nepraskol. Počkajte 20 minút, potom vypustíte paru a nechajte ho celkom vychladnúť). 

pondelok 17. septembra 2018

Tvarohovo hruškový koláč



Na tento koláčik sa teším už dlhšiu dobu. Konečne je tu moja obľúbená jeseň a zrejú nám hruštičky.

Na korpus potrebujeme:

  • 200 g hladkej múky
  • 125 g studeného masla
  • 70 g práškového cukru
  • 1 žĺtok
  • soľ
Na cesto potrebujeme:
  • 360 g jemného tvarohu
  • 250 g mascarpone
  • 2 vanilkové cukre
  • 2 žĺtky
  • 200 ml smotana na šľahanie
  • 3 hrušky zrelé
  • 100 g hladká múka
  • sneh z 3 bielkov

Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov. Tortovú formu vymastíme maslom.
Zo všetkých surovín si vymiesime cesto na korpus, najlepšie ručne. Rozložíme ho na dno formy.
S bielkov urobíme hustý sneh a dáme zatiaľ do chladničky. Hrušky ošúpeme a nasekáme na malé kúsky. Ostatné suroviny dobre vymiešame mixérom a pridáme aj hrušky. Opatrne vmiešame sneh (už len varechou, nemixovať). Cesto vylejeme do korpusu, rovnomerne uhladíme a pečieme 70-80 minút.
Koláč je navrchu hnedý a vnútri krémový. Necháme ho vychladnúť vo forme, až potom vyberieme. najlepšie nechať cez noc v chladničke.

utorok 4. septembra 2018

Ríbezľová bábovka


Potrebujeme:


  • 3 celé vajcia
  • štipka soli
  • 1 PL mletej škorice
  • 200 g bieleho jogurtu
  • 200 jemného tvarohu
  • 100 g roztopeného masla
  • 1 hrnček hnedého cukru
  • 1,5 hrnčeka hladkej múky
  • 1 PL kypriaceho prášku
  • 1/2 PL sódy bikarbóny
  • kúsky tmavej čokolády
  • ríbezle (čerstvé/mrazené)

Rúru si predhrejeme na 170 stupňov. V miske dobre vyšľaháme vajcia, soľ, škoricu, jogurt, tvaroh, maslo a cukor. Nakoniec vmiešame aj múku, kypriaci prášok a sódu bikarbónu. 
Do cesta opatrne vmiešame aj kúsky čokolády a ríbezle. Hotové cesto vylejeme do vymastenej formi na bábovku. Pečieme cca 60 minút. Upečenú bábovku nechajte vychladnúť vo forme, až potom ju vyklopte na tácku.


piatok 10. augusta 2018

Piña colada zmrzlina



Potrebujeme:

  • 2 ks banán
  • 1 konzerva ananásu
  • 200 ml kokosového mlieka
  • 200 ml bieleho jogurtu
  • kokos na posypanie


Banány ošúpeme, nakrájame a dáme zamraziť. Všetky suroviny rozmixujeme vo vysokom mixéry. Nalejeme do plastovej nádobky, prípadne do nanukových formičiek, posypeme kokosom a dáme zamraziť.

ACAI zmrzlina


Potrebujeme:

  • 2 ks banán
  • 1 balenie acai (200 g)
  • 250 ml bieleho jogurtu
  • 2 Pl medu

Banány ošúpeme, nakrájame a dáme zamraziť. Všetky suroviny rozmixujeme vo vysokom mixéry, nalejeme do plastovej nádobky, prípadne do nanukových formičiek, a dáme zamraziť.

štvrtok 2. augusta 2018

Levanduľovo-čučoriedkový cheesecake

Kolegyňa má dve obľúbene ingrediencie-príchute... levanduľa a čučoriedka. Tak som jej upiekla cheesecake. Famózna kombinácia!!! Voňavá a svieža. Tak určite vyskúšajte.



Potrebujeme:

  • 200 g maslových sušienok
  • 125 g masla
  • 300 g cream-cheese
  • 200 g jemného tvarohu
  • 200 g kyslej smotany
  • 3-5 PL medu
  • 3-5 PL levanduľového sirupu
  • 2 celé vajcia + 1 žĺtok
  • 3 PL hladkej múky
  • 150 g čučoriedok + 80 g na polevu
  • 2-3 PL kukuričného škrobu
  • najemno nasekané oriešky na ozdobu


Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie. Sušienky nasekáme najemno a zmiešame ich s roztopeným maslom. Vypracujeme mrveničku, ktorú utlačíme na dno formi. Korpus dáme zatiaľ do chladničky.
Zmiešame spolu cream-cheese, tvaroh, smotanu, med a levanduľový sirup. Po jednom pridávame vajíčka a nakoniec zapracujeme aj múku. 150 g čučoriedok opatrne vmiešame do krému. Hotový krém dáme do formi, uhladíme a pečieme v pare na 180 stupňov, asi 60-70 minút.

(Vďaka pare je cheesecake krémový. Na dno rúry položíme plech s vodou. Cheesecake dáme na nižšiu mriežku, a takto pečieme v pare. Po upečení rúru hneď neotvárajte, aby nepraskol. Počkajte 20 minút, potom vypustíte paru a nechajte ho celkom vychladnúť). 

Zvyšné čučoriedky rozmixujeme s troškou vody, prepašírujeme, povaríme a primiešame kukuričný škrob. Na nízkom ohni miešame kým nestuhne. Hneď odstavíme, ešte chvíľu miešame aby nevznikli hrudky a necháme vychladnúť. Polevou a orechmi ozdobíme cheesecake a dáme na noc stuhnúť do chladničky.




streda 18. júla 2018

Čerešňovo kokosový koláč s marcipánom


Čerešničky, čerešničky, čerešne, vy ste sa mi rozsypali po marcipáne. 
Kto vás nájde, ten vás popapá. Na raňajky s kávičkou, hneď z rána...

Potrebujeme:

  • 300 g čerešní
  • 1 balenie marcipánu (cca 150 g)
  • 120 g masla
  • 100 g hnedého cukru
  • 3 vajcia
  • 1 PL vanilkový extrakt
  • 2 PL kakao
  • 30 g kokosu
  • 90 g hladkej múky
  • 1 PL kypriaceho prášku

Plech na koláč si vystelieme papierom na pečenie. Čerešne umyjeme, odkôstkujeme a poukladáme nahusto na dno plechu. Marcipán vyvaľkáme do veľkosti plechu a prikryjeme ním čerešne. 
Zo zvyšných surovín si vymiešame cesto. Maslo izbovej teploty vyšľaháme dopenista a za stáleho miešania pridávame cukor, vajcia, vanilku, kakao, kokos. nakoniec zapracujeme do cesta aj múku s kypriacim práškom. Cesto vylejeme do plechu a uhladíme. 


Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 35-40 minút. Na vychladený koláč v plechu položíme tácku, opatrne prevrátime a preklopíme koláč na tácku. Posypeme kokosom a ozdobíme čerešňami.



piatok 6. júla 2018

Marhuľový cheesecake


Marhule. Oranžové. Voňavé. Sladké. Leto. Slniečko. Záhradka. Sezóna. Dobrú chuť!

Potrebujeme:

  • 200 g maslových sušienok
  • 1 hrnček ovsených vločiek
  • 160 g masla
  • 500 g čerstvých marhúľ
  • 150 g biely jogurt
  • 400 g smotanová nátierka / cream cheese
  • 3 vajíčka
  • 1 PL škorice
  • 4-5 PL práškového cukru
  • 2 PL hladkej múky

Sušienky a ovsené vločky pomelieme najemno a zmiešame s roztopeným maslom. Dno tortovej formy vystelieme papierom na pečenie a okraje potrieme maslom. Mrveničku vysypeme do formy a utlačíme na dno. Korpus dáme do chladničky.
Marhule očistíme a rozmixujeme na pyré. 2 marhuľky si môžete odložiť na zdobenie nakoniec.
V miske zmiešame jogurt, smotanovú nátierku, škoricu, cukor a múku. Po jednom pridávame vajíčka, a nakoniec zapracujeme do zmesy aj marhule. 
Hotovú zmes vylejeme do korpusu, pobúchame formu o linku, nech popraskajú všetky vzduchové bublinky. Pečieme v pare na 180 stupňov asi 60-70 minút.
Vodná para je pre pečenie cheesecaku zásadná. Do plechu nalejeme vodu a dáme ho na spodok rúry. Formu s cestom uložíme na nižšiu mriežku. Po upečení rúru neotvárame ešte 20-30 minút, aby nepopraskal. Až potom vypustíme paru a necháme cheesecake vychladnúť. Na noc dáme zatuhnúť do chladničky. 
Môžeme ozdobiť čokoládou a marhuľovými mesiačikmi.




streda 6. júna 2018

Narodeninová torta: mramorová s ananásom


Bohatá, vláčna, veselá, ovocná, nahá, svieža poschodová torta. Piekla som ju na narodeninovú oslavu troch rybičiek (v znamení ryba). Dúfam, že Vás inšpiruje a poteší! 

Na veľký korpus potrebujeme:
  • 3/4 hrnčeka hnedého cukru
  • 4 vajcia
  • 1 hrnček mlieka
  • 6 PL slnečnicového oleja / roztopeného masla
  • 1 PL vanilkového extraktu / 1 vanilínový cukor
  • 2 hrnčeky hladkej múky
  • 1 PL kypriaceho prášku
  • štipka soli
  • 2 PL kakaa

Na malý korpus potrebujeme:
  • 1/4 hrnčeka hnedého cukru
  • 2 vajcia
  • 1/2 hrnček mlieka
  • 3 PL slnečnicového oleja / roztopeného masla
  • 1 PL vanilkového extraktu / 1 vanilínový cukor
  • 1 hrnček hladkej múky
  • 1/2 PL kypriaceho prášku
  • štipka soli
  • 1 PL kakaa

Potrebujeme na krém:
  • 200 g zmäknutého masla
  • 3-4 PL práškového cukru
  • 500 g mascarpone

Na plnenie a ozdobenie:
  • 1 konzerva krájaného ananásu
  • lekvár podľa chuti, napr. černicový, čučoriedkový, rýbezľový
  • čučoriedky, maliny, jahody
  • čokoládové Mačacie jazýčky

Najprv si upečieme oba korpusy. Vyšľaháme žĺtka s cukrom, pridáme mlieko, olej a vanilku. Primiešame aj múku s kypriacim práškom a soľou. Nakoniec opatrne zapracujeme sneh s bielkov. Polku cesta odlejeme do druhej misky a zmiešame s kakaom. Do vystlanej formy nalievame po troškách striedavo vanilkové a kakaové cesto, čím vznikne mramorový vzor. Pečieme na 200 stupňov cca 25-35 minút a necháme vychladnúť. 

Zatiaľ pripravíme krém. Zmäknuté maslo izbovej teploty vyšľaháme do penista, potom pridáme aj cukor. Nakoniec primiešame mascarpone a krém dáme tuhnúť do chladničky. 

Korpus prekrojíme vodorovne na dve polky. Spodnú časť vrchnej polky natrieme lekvárom. Spodnú polku korpusu pokvapkáme ananásovou šťavou, poukladáme ananás a navrstvíme krém. Obe polky korpusu spojíme. Rovnako naplníme i druhý korpus.

Vrch veľkého korpusu zarovnáme, potrieme troškou krému alebo lekváru, a uložíme naň vrchný malý korpus. Nakoniec tortu ozdobíme - čokoládky zlomíme napol, pozapichujeme po obvode a naukladáme ovocie. Samozrejme torta je najlepšia na ďalší deň, odstáta, keď sa chute spoja. Dobrú chuť!


utorok 29. mája 2018

Šťavnatý jahodový koláč s medovou smotanou

Tento rok máme stráááášne veľa jahôd v záhrade, rýchlo zrejú a treba ich spracovať. Takže len sa tak obraciam v kuchyni a rúru ani nevypínam ☺ Toto je jeden z našich najoblúbenejších koláčov! Sladučký a šťavnatý, ako jahôdky z rozprávky.


Potrebujeme:

  • 280 g hladkej múky
  • štipka soli
  • 250 g studeného masla
  • 2 lyžice studenej vody
  • 2 celé vajcia
  • 300-400 g čerstvých jahôd
  • 120 g kryštálového cukru
  • 200 g kyslej smotany
  • 3 PL medu
  • 2 PL kukuričného škrobu

Najskôr si vypracujeme krehké cesto. Múku, soľ a studené maslo nakrájané na kocky ručne spracujeme. Pridáme vodu, 1 vajce a vypracujeme hladké lepkavé cesto. Prikryjeme fóliou a dáme do chladničky aspoň na 30 minút.
Jahody umyjeme a nakrájame na polky, posypeme cukrom a necháme odstáť, kým pustia šťavu.
Plech na koláč (ja používam ten s vlnkovým okrajom cca 26 cm priemer) vymastíme maslom a vysypeme múkou.
Asi 2/3 cesta premiesime, vyvaľkáme plát, ktorým vystelieme dno a okraje plechu. Dáme zas chladiť. (Tu by som rada podotkla, že maslo v ceste sa rýchlo topí a cesto sa zvykne trhať. Kľudne ho šmarte do plechu a uťapkajte rukou.) Jahody zbavíme šťavy, dáme do pripraveného korpusu a uhladíme.
Smotanu zmiešame s medom, 1 vajíčkom a škrobom, a potrieme ním koláč.  
Zo zvyšného cesta si môžete povykrajovať srdiečka, alebo pásiky na klasický mriežkový vzor, a pokryjeme ním vrch koláča. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 40-45 minút dozlatista. Koláč necháme úplne vychladnúť, skladujeme v chladničke. 


 

štvrtok 17. mája 2018

Kávovo-mandľové cupcakes s gaštanovým krémom


Veľmi oblúbenú kombináciu káva a mandle nájdete v týchto jemných a nadýchaných mini tortičkách, s krémom s gaštanového pyré. 
Príjemné mlsanie prajem!

Potrebujeme:

  • 1 a 3/4 hrnčeka hladkej múky
  • 1 PL kypriaceho prášku
  • 1/2 hrnčeka hnedého cukru
  • 2 vajcia
  • štipka soli
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 2 PL instantnej kávy
  • 1/2 hrnčeka mandľovej múčky
  • 6 PL rastlinného oleja / roztopeného masla
Na krém potrebujeme:
  • 250 g mascarpone
  • 200 g masla izbovej teploty
  • 3 PL práškového cukru
  • 250 g gaštanového pyré

Uvaríme kávu v 1 dcl vody a necháme ju vychladnúť. Vajcia, cukor, olej a smotanu vyšľaháme dopenista. Pridáme suché suroviny - múku, kypriaci prášok, soľ a mandľovú múčku. Nakoniec primiešame aj kávu. Plech na muffiny vystelieme papierovými košíčkami, ktoré naplníme do 3/4 cestom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov cca 17-20 minút. 
Na krém si vyšľaháme dopenista maslo (musí byť izbovej teploty, úplne zmäknuté, ináč sa to nepodarí). Postupne primiešavame cukor, mascarpone a gaštanové pyré (odporúčam ho nastrúhať do krému, ľahšie sa spracuje).
Krém nanášame cukrárenským vreckom so zdobiacou špičkou na úplne vychladnuté tortičky. Dáme stuhnúť do chladničky. Môžete posypať čokoládovými kúskami. 


štvrtok 19. apríla 2018

Nutella brownies

Tak tieto brownies sú zatiaľ naše úplne najobľúbenejšie! Je to rýchly a nenáročný recept na prípravu, preto ho určite budete piecť pravidelne. 

Potrebujeme (na formu 24x24 cm):

  • 120 g masla izbovej teploty
  • 3/4 hrnčeka hnedého cukru
  • 3 veľké vajcia
  • 2 PL vanilkového extraktu
  • 6 PL (kopcom!) Nutella 
  • 2 PL kakaa
  • morská soľ hrubá
  • 1 hrnček hladkej múky
Na ozdobenie:
  • 50 g horkej čokolády na roztopenie
  • lieskové orechy najemno pomleté/nasekané



Rúru si predhrejeme na 175 stupňov. Plech vystelieme papierom na pečenie tak, aby dva okraje prečnievali cez okraj - ľahko potom hotový koláč vyberieme z plechu.
Zmäknuté maslo izbovej teploty vyšľaháme do penista, pridáme cukor a tiež šľaháme. Postupne pridávame vajíčka, vanilku, nutellu a soľ. Pravidelne zoškrabme cesto z okraju a dna misy, aby bolo rovnomerne vymiešané a nadýchané. Nakoniec zapracujeme aj kakao s múkou. 
Cesto prelejeme do formy, uhladíme, posypeme kryštálmi soli a orechmi. Pečieme asi 30-35 minút. Cesto kontrolujeme špáratkom, malo by byť len trochu vlhké keď ho vytiahneme z cesta.
Hotové brownies necháme vychladnúť, pofŕkame roztopenou čokoládou a nakrájame na kocky. Skladujeme v uzatvárateľnej nádobe.






pondelok 12. marca 2018

Chia puding vanilkový / s lesným ovocím

Nie je nič jednoduchšie, ako hodiť všetky suroviny do mixéra a mňamka je na svete. Vydržia v chladničke niekoľko dní. Máte ich po ruke na raňajky, na desiatu či len tak na mlsanie.

Potrebujeme:
  • 1 smotana na šľahanie
  • 2 x biely jogurt alebo kyslá smotana
  • chia semienka 8-10 PL
  • 3-5 PL medu na osladenie
  • vanilkový struk / extrakt
  • 200 g mrazené lesná zmes
  • kúsky horkej čokolády

Do mixéra dáme smotanu na šľahanie, jogurt alebo smotanu, chia semienka a med. Všetko dobre rozmixujeme na najvyšších otáčkach, aj 4-5 minút. 
Zmes rozdelíme na polovicu. Do jednej dáme vanilku, do druhej polky pridáme lesné ovocie a rozmixujeme. 
Rozlejeme do pohárikov alebo misiek, ozdobíme kúskami horkej čokolády a ovocím. Dáme zatuhnúť do chladničky na 6 hodín, alebo cez noc. Chia semienka napučia a zahustia puding.




Domáci čučoriedkový pribináčik


Pribináčik, to je dectvo. Ľahodný, tvarohový, jemný a s našimi čučoriedkami. 
Fialový jazyk po zjedený zaručený :)



Potrebujeme:

  • 1 konzerva kokosového mlieka 400 ml
  • 200 g mrazených čučoriedok
  • 180 g jemného tvarohu
  • 3-5 PL medu
  • 5-10 PL chia semienok

Všetky suroviny hodíme do mixéra, len zopár čučoriedok si odložte na ozdobenie. Dobre rozmixujeme aj 3-4 minúty, kým vznikne hladká hmota. Prelejeme do pohárikov, ozdobíme čučoriedkami a dáme do chladničky na 6 hodím ztuhnúť. 
Chia semienka napučia a zahustia ako puding. Preto dajte minimálne tých 5 PL. Ak ich máte radi, tak aj viac.