utorok 19. septembra 2017

Zdravá cuketová pizza


Pizza, ktorú môžete papať bez výčitiek. Základom je cesto z cukety a na vrch si dáte to čo máte radi. 

Potrebujeme na cesto:

  • 1 menšiu cuketu
  • 80 g tvrdého syra na strúhanie
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 vajíčka
  • soľ a korenie
Ďalej potrebujeme:
  • malý paradajkový pretlak
  • padadajka, syr, šunka, saláma, paprika, parmezán, špenát, oregano... podľa chuti
Cuketu nastrúhame, necháme ju odstáť kým pustí vodu a dôkladne vyžmýkame - zbavíme šťavy. Zmiešame ju s nastrúhaným syrom, cesnakom, vajíčkami a dochutíme soľou, korením. Ak máte pocit, že cesto je príliš riedke, odporúčam primiešať pár lyžíc múky alebo pomletých ovsených vločiek. Cesto dáme do okrúhlej zapekacej misy a pečieme v predhriatej rúre na 190 stupňov asi 20-25 minút. Potom pizzu vyberieme, potrieme paradajkovým pretlakom a ozdobíme podľa chuti (ja som dala šunku, špenát a mozzarellu). Dopekáme ešte ďaľších 20-25 minút. 


2 komentáre:

  1. That is a great tip especially to those fresh to the blogosphere.
    Simple but very accurate information… Thanks for sharing this one.
    A must read post!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Thanks for a nice comment. Glad you like ti ☺

      Odstrániť