štvrtok 1. mája 2014

Horolezecké keksy

Tieto keksy som zvykla robiť ako malá. Recept je z Kuchárskej knihy káčera Donalda, ktorá je plná jednoduchých receptov pre deti. Takže do prípravy kľudne zapojte aj svoje ratolesti. Keksíky sú výborné ku káve či ako čajové pečivo.


Potrebujeme:

  • 250 g hladkej múky
  • 2 lyžičky kypriaceho prášku
  • 125 g zmäknutého masla
  • 2 lyžice vanilkového extraktu / cukru
  • 5 lyžíc cukru
  • 1 vajce
  • štipka soli
  • 5 lyžíc sušených hrozienok

Rúru si predhrejeme na 225 stupňov. Maslo, vanilku, cukor a vajce si vymiešame vo veľkej mise, postupne pridávame múku zmiešanú s kypriacim práškom a soľou. Vypracujeme si hutné cesto rukou alebo varechou a nakoniec vmiešame hrozienka. Z cesta vyrábame malé "homôľky" a kladieme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Mali by vyzerať ako také kopčeky. Pečieme 5-10 minút, kým nie sú zlatisté na spodku. Budete vidieť, že sa už pripiekli keď ich spodok bude tmavo hnedý. Necháme vychladnúť, môžeme pocukrovať.  

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára